本文目录一览：
- 1、上海生煎包哪家最有名
- 2、上海好吃的炒面
- 3、上海四大生煎老字号
上海生煎包哪家最有名
1、上海生煎包最有名的店铺具体如下：大壶春。大壶春生煎做法十分老派，但也阻止不了众多人的喜爱。因为大壶春采用全发酵技术，使得在熟铁锅上煎出的生煎又脆又香。东泰祥生煎。
2、大壶春是上海生煎包十大排名之一，它因其口感极佳、种类多样而受到食客的肯定与认可。大壶春采用全发酵面，馅内不放肉皮冻，馅子汁水少，馒头褶子朝上。它的定位独特，一直延续至今。
3、第三家是南翔馒头店。虽然南翔馒头店以馒头著名，但它家的生煎更是名声在外。南翔生煎包虽然体积不大，却有着丰富的肉汁和芝麻香味。店内的装修也非常有特色，晚上去味道更佳，强烈推荐给各位食客。
4、在上海，有几个备受好评的拇指生煎包品牌：老街小笼：被誉为上海最好吃的生煎包，因其馅料中掺入蟹粉而备受喜爱。外婆家：口感鲜美、皮薄馅大、汁水丰富，是许多人心目中的最爱之一。
5、以下是一些松江地区好吃的生煎包店铺：松江生煎包：这是松江地区最有名的生煎包店铺之一，位于松江区中山中路。该店铺的生煎包以皮薄馅嫩、汤汁丰富、口感酥脆而著称。
6、上海有很多美味的早餐铺，以下是一些受欢迎的早餐铺：大壶春：大壶春是一家著名的生煎包店，被誉为“上海生煎包第一家”。他们的生煎包口感鲜美，皮酥馅嫩，十分受欢迎。
上海好吃的炒面
1、第二家推荐是鸿福炒面，它也是上海非常有名的炒面店之一。鸿福的炒面每一个面条都精心挑选，每一种调料都经过认真的调配。相对于其他的炒面店来说，鸿福的味道更加的特别，口感也非常不错。
2、其次，“菜香园”也是大家口中的上海炒面佳选之一。这家店的汤汁处理得很好，不会太油腻也不会太干，绝对可以让你回味无穷。他们的炒面的面条选用上等面，炒出口感弹牙，同时还会加入各种蔬菜和鲜美的肉质，口感非常丰富。
3、上海最好吃的炒面应该具备豆芽韧爽、肉片酥嫩、酱料适中等多方面的特征。第一，豆芽韧爽地入口，让吃货们忍不住咀嚼。第二，肉片要新鲜嫩滑，咬起来口感更加美妙。
上海四大生煎老字号
上海的四大生煎老字号有：大壶春，这是最经典的老字号之一，将近90年的历史。东泰祥，东泰祥的历史可以追溯至一百多年前，是上海滩最早做生煎的店家之一。他家采用的是半发酵的方式。
东泰祥：东泰祥在上海已经有100多年历史，是上海滩最早做生煎的店家之一。东泰祥的生煎特点是用料讲究，每张面皮都经过精心制作，入口细腻，有酥脆的口感。
大壶春。大壶春生煎做法十分老派，但也阻止不了众多人的喜爱。因为大壶春采用全发酵技术，使得在熟铁锅上煎出的生煎又脆又香。东泰祥生煎。